Menudo
Tipo de establecimiento:
Plato típico
Zona:
Centro histórico
Dirección:
-
En el resto de España todos lo conocen como “callos” pero los gaditanos tienen su propio nombre para este delicioso plato de legumbres, el menudo. Apetecible y accesible en cualquier momento del año en muchos de los bares y restaurantes de la ciudad, este guiso, además de saludable y exquisito y es un claro ejemplo de nuestra popular dieta mediterránea
