Huevas aliñadas
Tipo de establecimiento:
Plato típico
Zona:
Centro histórico
Dirección:
-
Las huevas aliñadas se preparan cociendo previamente las huevas. Una vez que se enfrían, se cortan en rodajas de aproximadamente medio centímetro de grosor. Luego se les incorpora pimiento, cebolla y tomate, todos ellos finamente picados. Finalmente, se aderezan con una vinagreta hecha a base de aceite de oliva, vinagre y sal.
